Virginie Issautier, médecin à Avignon, a acquis le domaine du Château du Martinet à Violès, afin d’y créer une résidence pour retraités, Les Seniors de Mogador. Sur place, elle a installé son cabinet médical, qui peut également accueillir d’autres professionnels de santé. L’occasion pour les seniors de vivre leur retraite en toute sérénité au cœur de la Provence.

Difficile de rater le domaine depuis la Route de Vaison-la-Romaine à Violès alors que son nom est inscrit en gros à l’entrée. Au bout de l’allée, on le découvre. Il est beau, majestueux même, et sa bâtisse est en très bon état. Le fameux Château du Martinet se présente. Un domaine que Virginie Issautier, médecin à Avignon depuis presque 17 ans, a racheté en février 2024.

Auparavant un hôtel-restaurant, le domaine a ensuite accueilli des gîtes, avant de passer dans les mains de Virginie, qui a décidé de lui redonner une nouvelle fonction, une nouvelle vie. Aujourd’hui, le Château du Martinet accueille la résidence Les Seniors de Mogador. Destinée aux retraités en quête de sérénité, cette résidence propose un cadre familial et intimiste, avec peu de logements, mais aussi avec la présence sur le domaine du cabinet de médecine générale de la nouvelle propriétaire. À termes, d’autres professionnels de santé devraient aussi exercer sur le domaine qui compte plusieurs bureaux.

Un coup de cœur immédiat

Si Virginie Issautier a racheté le château en février 2024, cela faisait en réalité plusieurs années qu’elle avait pour projet de proposer des logements pour seniors. Projet qu’elle a déjà touché du doigt dans le passé en ayant acheté une maison mitoyenne à la sienne pour le faire. En mai 2023, elle découvre ce lieu à Violès par hasard, puis tout s’est enchaîné, elle a visité le domaine trois jours plus tard.

« J’ai su immédiatement que ça allait se faire ici, ça ne pouvait pas être ailleurs. »

Virginie Issautier

Coup de foudre. L’idée des Seniors de Mogador prend vie. C’est aussi l’occasion pour la médecin de trouver un lieu ressourçant, loin de la frénaisie de la Cité des papes où elle exerce toujours trois fois par semaine, les lundis, mardis et jeudis de 9h à 15h. À Violès, Virginie travaille de 16h30 à 20h tous les jours de la semaine, sauf le mercredi et le vendredi où elle est présente toute la journée.

Un lieu de vie au cœur de la Provence

La résidence Les Seniors de Mogador se veut un lieu paisible. Depuis les jardins, on peut même apercevoir les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux au loin. La résidence comptabilise pour le moment trois logements single meublés d’environ 45 m² chacun à 1 400€ par mois avec l’eau, l’électricité, internet, l’accès aux structures communes compris, ainsi qu’un accompagnement personnalisé par l’assistante qui est présente du lundi au vendredi et est en relation directe avec le médecin du centre médical du domaine, Virginie Issautier. Deux logements pour couple viendront s’ajouter plus tard aux offres de la résidence.

« Je souhaite que les résidents se sentent comme chez eux. »

Virginie Issautier

Les logements sont composés d’une chambre, d’une salle d’eau, ainsi que d’un salon avec une cuisine aménagée. Il est également possible pour les résidents de se reposer sur le parvis de leur logement où sont installées des chaises longues. En plus de leur appartement, les seniors ont accès à des parties communes : une salle de sport, une salle bien-être, une salle de loisirs avec billard et bibliothèque, une buanderie et la piscine extérieure qui devrait être opérationnelle dès l’été 2025. Ainsi, même si les résidents vivent ensemble, il y a une certaine intimité entre chaque logement, qui donne l’impression aux locataires d’être chez eux et non dans une résidence médicalisée, qui peut parfois faire peur. Mais, ce n’est pas tout ce que le domaine a à offrir.

Un centre médical sur place

En plus d’offrir un lieu de vie reposant, le domaine comporte également un centre médical sur place. Ainsi, la résidence propose une véritable alternative aux Senioriales et aux EHPAD, avec le médecin généraliste sur place. Virginie a d’ores et déjà installé son cabinet dans lequel elle exerce pour les résidents, mais aussi pour les habitants de Violès et des communes alentours. Ainsi, en plus de créer un concept original de résidence pour séniors, elle répond aussi à la forte demande de médecins généralistes en zone rurale, le Vaucluse connaissant une réelle désertification médicale.

« Il y a beaucoup de jolis domaines qui ont été transformés en colocation ou cohabitation comme ici. Mais, ce que je trouve qui n’a pas été fait et qui est dommage, c’est d’avoir le médecin sur place, qui y vit et qui y travaille. »

Virginie Issautier

À termes, Virginie Issautier souhaiterait que d’autres professionnels du milieu médical et paramédical se joignent à elle au sein du centre médical du domaine qui compte quatre bureaux. Il y a même la possibilité de réunir deux bureaux pour un professionnel qui requiert plus de place comme un kinésithérapeute ou un dentiste. Le loyer pour un professionnel de santé s’élève à 499€ par mois, comprenant internet, l’eau et l’électricité.

Un domaine vivant

Si l’on peut croire que les futurs locataires du domaine seront isolés, dû à l’emplacement du domaine en zone rurale, la réalité est tout autre. Virigine a tout prévu. « On a une intervenante à Violès, qui est kinésiologue et qui a déjà fait de l’accompagnement pour personnes âgées, qui intervient en plus, donc qui n’est pas une option et qui est proposée ponctuellement pour organiser des sorties marchés, des sorties cinéma ou théâtre », explique la médecin. C’est tout un planning qui va se mettre en place pour que les retraités vivent au mieux leur séjour à la résidence Les Seniors de Mogador.

L’association ‘Les Seniors de Mogador’ a été créée pour faire vivre la résidence. Ponctuellement dans l’année, il y aura des conférences, des spectacles et autres événements pour animer la vie du domaine. De plus, Virginie a imaginé le concept du ‘pont des générations’ sur trois temps forts de l’année, Halloween, Noël et Pâques avec des enfants et des animations. « Je souhaite en faire un lieu de vie intergénérationnel à certains moments de l’année, ces moments où le partage est de mise », conclut Virginie Issautier. De quoi vivre sa retraite sereinement.

La fête votive de Violès débutera ce vendredi 19 juillet 2024 pour faire rimer été avec festivités. Organisée par la Commission Municipale « culture-fêtes et cérémonies-vie associative », cet évènement qui est une tradition annuelle durera jusqu’au mercredi 24 juillet avec plusieurs activités, attractions et loisirs

Au programme de cette édition 2024, les vauclusiens pourront retrouver des jeux gratuits avec récompense pour les enfants (-12 ans), des concours de boules, de pêche, de belote, de l’accrobranche ou grimpe des arbres (dès 6 ans), un repas avec au menu un couscous, un spectacle équestre, un défilé musical, des attractions foraines, une buvette durant les 5 jours sans oublier la traditionnelle soirée mousse avec animation DJ, un spectacle cabaret et en bouquet final, un feu d’artifice offert par la municipalité.

Infos pratiques : Fête votive de Violès. Du vendredi 19 juillet au mercredi 24 juillet 2024. Plusieurs activités place de l’ancienne gare ou au Café des Croisières. Programme complet et détaillé jour par jour disponible en cliquant ici.

Jean-François Lovisolo, député de Vaucluse, vient de dévoiler les 22 communes du département de Vaucluse retenues dans la première vague de la labellisation ‘Villages d’Avenir’ initié par le gouvernement via l’Agence nationale de la cohésion des territoires (ANCT). L’initiative vise à soutenir le développement des communes rurales de moins de 3 500 habitants.

En tout, 2 457 communes rurales ont labellisées au niveau nationale dans le cadre de cette première désignation. En Vaucluse, il s’agit des communes suivantes :
– Ansouis,
– Beaumont-du-Ventoux,
– Bédoin,
– Cabrières-d’Aigues,
– Cabrières-d’Avignon,
– Caromb,
– Crillon-le-Brave,
– Fontaine-de-Vaucluse,
– Lagarde-Paréol,
– Le Barroux,
– Saint-Christol,
– Saint-Didier,
– Sainte-Cécile-les-Vignes,
– Sérignan-du-Comtat,
– Travaillan,
– Uchaux,
– Vacqueyras,
– Venasque,
– Viens,
– Villelaure,
– Villes-sur-Auzon
– Violès.

Ces communes vont maintenant bénéficier d’une accompagnement personnalisé dans la réalisation de leurs projets structurants. Ainsi, à partir du 1er janvier 2024, ces communes disposeront de 120 chefs de projet. Ces experts collaboreront étroitement avec les élus locaux pour concrétiser une diversité de projets, englobant des domaines tels que le logement, la mobilité, la culture, le patrimoine, la santé.
Ces chefs de projet mobiliseront une gamme variée de dispositifs et de ressources afin de garantir le succès des initiatives locales. Ils seront les principaux interlocuteurs des maires et auront la responsabilité de superviser la maîtrise d’œuvre et d’ouvrage des projets.
P Les chefs de projet entameront donc prochainement des discussions avec les maires pour élaborer une feuille de route locale, détaillant le nombre de projets à accompagner, le rétroplanning de travail, ainsi que les étapes suivantes en termes d’accompagnement.

« Je souhaite exprimer mes félicitations aux acteurs de la ruralité et aux maires entrepreneurs qui jouent un rôle crucial dans la transformation de leurs territoires, contribuant ainsi à faire de la ruralité une opportunité pour la France, a expliqué le député Jean-François Lovisolo. Je m’engage pleinement à soutenir les initiatives de ces élus locaux, pour concrétiser leurs projets et favoriser le développement de leur collectivité. »

La chorale A Travers Chant de Colmar donnera un concert « Chansons Françaises, en Chœur et en Mouvement », à la salle des fêtes de Violès, ce mardi 1^er août à 21h.

De Charles Trenet à Clara Luciani, de Sardou à Kendji Girac de Balavoine à Vianney… Le répertoire de la troupe A Travers Chant de Colmar (Alsace) est très varié et parcourt différentes époques. Ni partitions, ni routine, les choristes chantent par cœur, bougent et s’expriment sur des harmonisations à quatre voix. Les chorégraphies et les gestes soulignent l’intention musicale et agrémentent les différentes interprétations. La troupe est dirigée par Christèle Barléon, avec un accompagnement à la guitare de Cosima Laurent et au piano de Nicolas Renaudin.

Concert de la chorale A Travers Chant, à la salle des fêtes de Violès, ce mardi 1^er août à 21h. Réservation avant le 29 juillet au 06 79 64 93 32 ou sur martine.tessieux@gmail.com

J.R.

Ils étaient exactement 1 230 à Travaillan, avec leur sac à dos, leur chapeau et leur bouteille d’eau pour un long périple à travers champs pour cette nouvelle édition de la découverte du vignoble de Plan de Dieu. Au programme, une randonnée dans les 4 communes de l’Appellation des Côtes-du-Rhône ‘Plan de Dieu‘.

Cette AOC Villages regroupe depuis 2005 les communes de Camaret, Jonquières, Travaillan et Violès. En tout, 1 500 hectares de vignes, sur un lit d’argiles rouges et de gros galets roulés, une seule couleur : le rouge, 3 cépages (Grenache, Syrah et Mourvèdre) et 5 millions de bouteilles commercialisées par an.

La balade a été créée il y a 12 ans par l’ancienne maire socialiste de Camaret, Marlène Thibaut, qui en 2008 avait remporté la municipale face à l’UMP Paul Durieu, vigneron réputé et maire de la commune pendant 25 ans. Au programme donc, cinq étapes à travers vignes, ce dimanche, à commencer par l’apéritif au ‘Domaine Martin’ avec des vins du vigneron qui accueillait les marcheurs mais aussi ceux du ‘Moun Pantaï’ de Guy Penne, à qui a succédé son fils Frédéric en 1992 à Sainte-Cécile-les-Vignes. Plateau de charcuterie et de fromages pour cette mise en bouche, musique avec la trentaine de chanteurs de la ‘Chorale des Côtes-du-Rhône’ et son accordéoniste qui ont interprété ‘Bella Ciao’, ‘Les corons’, ‘Le temps des fleurs’, ‘La Javanaise’ ou ‘Santiano’ d’Hugues Aufray et conclu avec la fameuse ‘Coupo Santo’ reprise en choeur et à tue-tête par tous les participants.

Deuxième étape : vers le Château ‘Le Grand retour’ à Travaillan pour l’entrée (gâteau de courgettes au chèvre) arrosée de la Cuvée ‘La Courançonne’ 2020, un Plan de Dieu 2021 du Domaine des Pasquiers et un autre de la Cave des Vignerons réunis. Quelques kilomètres plus loin, le plat principal, une joue de cochon, sauce forestière et écrasé de pommes de terres dans l’immense ‘Bois des Dames’ avec des vins du lieu mais aussi de la Manarine, de l’Espigouette et des Quayrades et une banda en rouge et blanc venue du Pontet.

Suite, à ‘La Jasse’ pour le plateau de fromages avec des bouteilles des Domaines ‘Renard & Valand’, ‘Saint-Pierre’ et ‘Les Ondines’ de la vendange 2022. Fin au ‘Domaine de la Meynarde’ pour le dessert, une assiette gourmande, des chansons et des musiciens de Laudun debout sur les tables, une ambiance de folie, sous un soleil de plomb. Au total : une longue balade de 12 km que tout le monde n’a pu parcourir à pied, heureusement, une calèche tractée par deux chevaux, Diego et Matha, était là pour que les moins valides participent quand même à cette promenade bucolique dont ils se souviendront longtemps!

Contact : plandedieu.com

La 2^ème édition du festival de théâtre amateur de Violès aura lieu dès ce vendredi 14 avril à la salle des fêtes de la commune.

A l’initiative de la commission Culturelle de la municipalité, le Théâtre de la Ronde et la Cie Les Grains de Sable, proposent la 2^ème édition du festival de théâtre amateur, les 14 et 15 avril, à la salle des fêtes de Violès. Afin que ce festival soit intergénérationnel, en plus des spectacles proposés ces vendredi et samedi, un spectacle sera proposé « en interne » aux résidants de la maison de retraite La Sousto.

Programme

Vendredi 14 avril à 20h30 : « Le Paquet » de Philippe Claudel
Résumé : un homme tire un énorme paquet. Il découvre qu’il n’est pas seul. Et là, comme un dialogue avec le public. Qui est cet homme ? un SDF, un mythomane, un rêveur ? Il amuse, on rit de ses propos, mais est-ce risible ?
Mise en scène : Clara B. Alvarez.
Assistance : Pascale Courbi.
Comédien : Richard Brancorsini.

Samedi 15 avril de 10h à 11h30 : Atelier découverte
Atelier découverte du théâtre pour enfants de 6 à 11 ans (gratuit).
Inscription obligatoire au 06 77 93 24 42.

Samedi 15 avril à 20h30 : « Le Bourgeois Gentilhomme » de Molière
Résumé : monsieur Jourdain, riche drapier, rêve d’être un gentilhomme. Paré d’habits extravagants, il s’entraîne à la danse, à l’escrime, au beau langage… mais il est ridicule !
Mise en scène : Ange Paganucci.
Musicienne/chef de chœur : Olga Kuhner.
15 comédiens sur scène.

Les 14 et 15 avril à la salle des fêtes de Violès. Renseignements et réservations au 06 77 93 24 42.
Entrée libre – chapeau à la sortie.

J.R.

Dans le cadre des Choralies, Violès accueille ‘Magnificat’, un concert présenté par l’ensemble vocal féminin Double X et l’ensemble instrumental Ad Libitum , le vendredi 5 août à 21h à la salle des fêtes de la commune.

2022 est l’année tant attendue du retour des Choralies, organisées tous les trois ans depuis 1953 par l’association A Cœur Joie, à Vaison-la-Romaine. Depuis près de 70 ans, ce festival atypique et ouvert à tous s’attache à offrir le meilleur de la tradition et de la modernité chorale.

Ainsi, à l’initiative de la commission Culturelle municipale, et comme en 2016 et 2019, Violès accueillera ‘Magnificat’, un concert présenté par l’ensemble vocal féminin Double X et l’ensemble instrumental Ad Libitum. La représentation aura lieu le vendredi 5 août à 21h à la salle des fêtes de la commune.

Double X
Double X est un ensemble vocal composé de dix femmes unissant leur voix pour l’amour de la musique. Affilié au mouvement A Cœur Joie, le chœur se produit aux Choralies à Vaison-la-Romaine et très régulièrement dans le Vaucluse ou la région Lyonnaise. Le chœur est placé sous la direction de Sylvie Nody, intervenant musicale, directrice de l’Ecole de Musique, de Théâtre et de Danse de la Vallée Verte.

Ad Libitum
Cet ensemble, composé d’instruments à cordes frottées, vient de Chambéry et se définit ainsi : ‘Prenez une équipe de musiciens professionnels passionnés aussi performante que complice, ajoutez-y des amateurs motivés et enthousiastes, assaisonnez d’un travail sérieux et exigeant, saupoudrez le tout d’humour et de bonne humeur : vous obtiendrez un ensemble riche et savoureux’.

Vendredi 5 août à 21h,  à la salle des fêtes, 84 150 Violès.
Informations et renseignements auprès de la Mairie de Violès 04 90 70 92 11.

J.R.

Les finales régionale et nationale de la coupe de France du burger ont eu lieu le mercredi 30 mars. Concours auquel a participé le chef du food truck Bao burger, basé à Violès.

Après avoir été nommé finaliste représentant de la région Sud-Est, Christophe Boyer a dû affronter 4 autres chefs pour la finale nationale de la 7ème édition de la coupe de France de burger. Avec son sandwich aux saveurs asiatiques ‘Beef Xa Bao’, le vauclusien a su se démarquer et conquérir les papilles du jury.

Ainsi, le chef du food truck violésien repart en Vaucluse avec un chèque de 2500€, la coupe du grand gagnant, mais aussi un sourire triomphant !

V.A.

Christophe Boyer est le chef du food truck Bao burger situé à Violès. Ce mercredi 30 mars, il va participer à la finale de la coupe de France du burger aux côtés de 24 autres chefs.

Son food truck, il ne l’a que depuis un an. Avant cela, Christophe Boyer était dans l’immobilier. C’est un changement de vie radical qu’il a mis en place avec sa femme, d’origine vietnamienne. Ensemble, ils ont élaboré une carte de bao burgers, une version asiatique du sandwich avec un pain cuit à la vapeur. C’est donc tout naturellement qu’il propose le ‘Beef Xa Bao’ à la finale de la 7ème coupe de France du burger ce mercredi 30 mars. Ainsi, il succède à Lionel Ravel, chef à Bédoin, qui lui avait concouru lors de la 5ème édition en 2020.

« L’impossibilité de voyager m’a donné envie de retrouver les saveurs de mes voyages au Vietnam », explique le vauclusien. Pour embarquer le jury, cette année composé de vingt experts et présidé par le chef Laurent Favre-Mot, Christophe Boyer propose un burger sucré-salé avec un steak haché de boeuf charolais mariné dans un mélange d’ail pressé, de citronnelle et de sauce d’huître. On y trouve également du cheddar saturé au saté avec des cacahuètes hachées et du pickle de chou rouge.

Deux finales en une

En réalité, le chef de Bao burger ne va pas participer à une finale, mais à deux ! Dans un premier temps, le ‘Sandwich and snack show’, qui a lieu à la porte de Versailles, accueillera les cinq finales régionales. Christophe Boyer devra donc affronter quatre autres chefs du Sud-Est, dont deux viennent également de la région Paca, et les deux autres de Rhône-Auvergne. Cinq finales qui se dérouleront sous le thème du ‘burger trotter’. Le voyage est assuré !

Viendra ensuite la finale nationale qui opposera cinq vainqueurs, qui représenteront les cinq régions de la France : l’Île de France, le Nord-Est, le Sud-Est, le Sud-Ouest et l’Ouest. Un seul des finalistes l’emportera. Pour les deux finales, Christophe Boyer et ses concurrents ne disposeront que d’une seule règle : confectionner leur burger en 25 minutes maximum.

Les critères pour désigner le vainqueur

Organisé comme chaque année par Socopa, l’un des acteurs les plus importants des filières bovine et porcine en France, ce concours met en avant l’aspect technique, mais aussi l’aspect esthétique. Les burgers doivent respecter certains critères comme la viande de bœuf qui doit être d’origine France Socopa restauration et un coût matière inférieur à 5 €. Ils doivent également présenter une logique, mais aussi être simple à réaliser et à dupliquer. Enfin, les burgers doivent non seulement être bons, mais aussi beaux.

Le vainqueur de la finale de la coupe de France du burger remportera la somme de 2500€. Mais les autres concurrents ne seront pas pour autant mis de côté. Parmi les cinq champions régionaux, un sera choisi par le public comme étant son coup de cœur. Celui-là remportera 500€, tout comme les 4 autres finalistes régionaux. Pour finir, les 100 meilleurs candidats du concours recevront une plaque ‘Coupe de France du burger by Socopa’.

V.A.