22 novembre 2024 |

Ecrit par le 22 novembre 2024

Domaine ‘Demoiselle Suzette’, le paradis sur terre pour son viticulteur, Richard Olivero

Cet homme-là ne cherche pas le bonheur, il l’a trouvé et il le vit au quotidien. Aller à sa rencontre à Suzette, c’est cheminer sur une petite départementale bucolique, escarpée qui grimpe, qui serpente, y croiser davantage de vélos que d’autos et arriver au bout du bout, en haut, chez Richard Olivero.

Un panorama de toute beauté, juste à la hauteur de la colline des Dentelles de Montmirail, en face de la piscine et de la maison de pierre construites de ses mains. « Mes vignes ont plus de 60 ans, c’est une mosaïque de parcelles de Syrah, de Viognier, d’appellations Vacqueyras et Beaumes-de-Venise, quelques ares de Muscat et de Côtes-du-Rhône, en tout une dizaine d’hectares » qu’il chouchoute à longueur de saison, accompagné de ses deux petits chiens noirs, Soquette et Cassius.
En haut du village, à 450m d’altitude, il ne se lasse pas du paysage : « Je vis en harmonie avec mon vin, je ne le garde pas pour moi, je le partage. C’est comme la chanson d’Elton John, en duo avec France Gall, ‘Donner pour donner’.

Richard Olivero.

Le nom de ses cuvées : ‘Frisson intense’, ‘Délices des Sens’, ‘Souvenir d’été’, un rosé aux notes de fraises des bois, font l’objet d’une vendange manuelle et ont été couronnées de récompenses, aux 36e Vinalies Nationales 2016 pour son rouge AOP Vacqueyras. Son blanc 2018 ‘Frisson intense’ a reçu la médaille d’argent du Concours Mondial des Féminalise. Le même concours lui a décerné l’or pour le Rouge 2020 de Beaumes-de-Venise. « Il se dit qu’on voit l’âme d’un vigneron dans son vin », commente-t-il avec un petit sourire.

« Ici, on crée des burn-out de bien-être ! »

Le patron du Domaine Demoiselle Suzette ne se lasse pas des paysages qui l’entourent.

Pour partager ce cadre exceptionnel, entre Ventoux et Dentelles, cet art de vivre, ses vignes, ses oliviers et ses fleurs, Richard Olivero a aménagé 3 chambres d’hôtes en pleine nature. Ses invités se voient offrir petit-déjeuner mais aussi plateaux de fromages et de charcuterie d’un traiteur réputé de Carpentras, vins du Domaine Suzette et ils ont librement accès à la piscine pour 70€ la nuitée en basse saison. Ils peuvent aussi bénéficier d’une privatisation des lieux pour 8 personnes, d’apéros dînatoires avec tartes salées et clafoutis au melon qu’il cuisine lui-même. « Ici, on crée des burn-out de bien-être ! » lance-t-il, ou encore « J’ai la chance d’habiter un paradis. De ma terrasse, je vois tout, les Alpilles, le Luberon, le Ventoux, les Dentelles et le soleil couchant tous les soirs, je ne m’en lasse pas, j’oublie le temps. Dans ma tête j’ai 10 ans, dans mon corps 30 ans et sur ma carte d’identité 52 ans ».
Avant qu’on ne quitte son havre de paix et de félicité, Richard Olivero nous fait cette confidence: « Ma seule richesse, ce sont mes mains », il lance cet aphorisme « Vis ta vie, ne la subis pas, tu l’apprécieras » et citant Léonard de Vinci : « La simplicité est la sophistication suprême » conclut-il. Sans oublier son tiercé gagnant « Partage, plaisir, générosité ».

www.demoiselle-suzette.fr – 06 11 07 68 66


Domaine ‘Demoiselle Suzette’, le paradis sur terre pour son viticulteur, Richard Olivero

En septembre 2020, une partie de la chaussée de la RD90, qui joint les communes de Lafare et de Suzette, s’était effondrée. Depuis, la circulation sur cette route était alternée. Des sondages et études géotechniques ont ensuite été menés afin d’élaborer le projet des travaux.

Ces derniers devraient débuter le lundi 2 mai prochain pour une durée de 6 semaines. Ainsi, la RD90 sera inaccessible à la circulation durant toute la durée des travaux, les soirs et week-ends inclus. Durant ces 6 semaines, le réseau de fibre de la zone en travaux sera déplacé, la chaussée sera démolie puis reconstituée.

Une déviation sera mise en place pendant la période des travaux.

V.A.


Domaine ‘Demoiselle Suzette’, le paradis sur terre pour son viticulteur, Richard Olivero

Dans le cadre du festival Art et Vin organisé par les Vignerons Indépendants, le Domaine Saint Amant à Suzette dévoile la collection privée de sculptures de Jacques Wallut, le fondateur du domaine.

Le parcours artistique propose également des œuvres d’artistes locaux tels que Raphaël Mognetti, Stéphane Guiran ; français avec Christian Lapie et étrangers avec Axel Hépar-Lombard, Herbert Staub. Une très belle occasion pour découvrir cette collection située dans le parc de la propriété de la famille Wallut qui n’avait jamais, auparavant, été ouverte au public.

Deux expositions proposées dans les bâtiments vinicoles
À cette occasion et pendant la durée du festival, deux expositions seront proposées dans les bâtiments viticoles : Le sculpteur avignonnais Raphaël Mognetti expose ‘Sous la coupe d’Omar Khayyam’ dans la cave, utilisant les cuves et un éclairage subtil pour mettre en valeur ses œuvres. Enfin, Pauline Baste Morand, sculpteur à Malakoff, expose ‘Tournons autour des barriques’ dans le chai.

Dans le détail
Jusqu’au 15 juillet, du lundi au vendredi de 9h à 18h et les week-ends sur rendez-vous. Visite de la collection privée de sculptures de Jacques Wallut (5€ par personne). Visite de l’exposition ‘Sous la coupe d’Omar Khayyam’ de Raphaël Mognetti ; Visite de l’exposition ‘Tournons autour des barriques’ de Pauline Baste Morand ; Ateliers de sculpture avec Pauline Baste Morand. https://www.domainesaintamant.com/art-et-vin/ Pour plus d’informations sur l’association Art et Vin, visiter : www.art-et-vin.net
M.H.


Domaine ‘Demoiselle Suzette’, le paradis sur terre pour son viticulteur, Richard Olivero

Conformément aux engagements qu’elle a formulés lors de son élection en juillet dernier, Jacqueline Bouyac, présidente de la  Communauté d’agglomération Ventoux Comtat Venaissin (Cove), vient d’entamer des visites dans les communes pour aller à la rencontre des maires et des élus de l’intercommunalité. Annonçant vouloir faire de la proximité une priorité, ces rencontres vont être l’occasion d’échanger sur les synergies à développer entre la Communauté d’agglomération et les communes et de conforter la place centrale des communes et des élus au sein de la Cove. Jacqueline Bouyac s’est déjà rendue à Sarrians, Suzette, La Roque-sur-Pernes, Vacqueyras, Le Beaucet, Le Barroux, Malaucène et La Roque-Alric.


Domaine ‘Demoiselle Suzette’, le paradis sur terre pour son viticulteur, Richard Olivero

Tel un cabinet de curiosités itinérant, la caravane des ‘Plumes du paon’ et ses 15 artisans d’art s’installent à la ferme Saint-Martin ce samedi 15 août le temps d’un repas champêtre au rythme d’un concert jazz.

Après 6 années en tant que galerie-boutique au 91 rue Bonneterie à Avignon, les ‘Plumes du paon’ devient une boutique itinérante, née de l’envie d’aller à la rencontre d’un public désireux de découvrir l’artisanat français et le désir de partager la singularité́ de l’instant.

Pour cette nouvelle soirée, les ‘Plumes du paon’ pose sa caravane dans la cour de la ferme Saint-Martin à Suzette. Autour d’un repas créatif orchestré par Adonis Gana, le chef Des Couleurs et du Goût, et des vins de la ferme, la soirée sera l’occasion de découvrir le Jazette Band, une formation au sein de laquelle Vérène Fay, chanteuse, et Patrick Licasale, accordéoniste, accompagnés par Arnaud Equoy à la guitare et Pierre-François Maurin à la contrebasse, se retrouvent autour de leurs passions communes : le jazz, la chanson française et les musiques du monde.

Samedi 15 août. 19h. Domaine ferme Saint-Martin. Quartier Saint-Martin. Suzette. Tarif : 35 €. Réservation obligatoire auprès d’Emma au 06 68 32 91 56.

https://echodumardi.com/tag/suzette/   1/1