Avignon : tous en cuisine avec le Chef Pierre Onde

C’est un nouveau rendez-vous que propose le restaurant Le Patio. Les amateurs de cuisine ont désormais rendez-vous une fois par mois avec le Chef Pierre Onde pour une série d’ateliers culinaires qui raviront vos papilles. Premier rendez-vous ce samedi 19 septembre !

Depuis un an, il est aux commandes des fourneaux du restaurant Le Patio au Novotel Avignon centre. En proposant une carte bistronomique, le Chef Pierre Onde a à cœur de valoriser le ‘bien manger’ à travers des recettes composées de produits locaux, frais et de saison. Pour marquer la rentrée 2020, le Chef lance des ateliers culinaires qui s’adressent aussi bien aux particuliers qu’aux entreprises qui rechercheraient des animations faisant la part belle aux gourmandises.

Une fois par mois le samedi, Pierre Onde ouvre les portes de ses cuisines pour des cours à base de recette simples mais de qualité. Ainsi, durant deux heures, les cuisiniers en herbe vont pouvoir bénéficier des conseils, astuces et anecdotes du Chef qui leur permettront de sublimer leurs plats une fois rentrés à la maison. Et à la fin du cours, tout le monde se retrouve autour de la table pour déguster et poursuivre les échanges dans la convivialité.

Pour le premier rendez-vous le samedi 19 septembre à 10h, le Chef propose :

Ceviche de Daurade royale au citron vert, lait de coco, cébette et cacahuète
Suprême de volaille fermière rôti poêlée de pommes grenailles et pleurotes
Moelleux chocolat Nutella au cœur d’Oréo et crème glacée yaourt

Samedi 19 septembre. 10h à 12h. Restaurant Le Patio. Novotel Avignon Centre. 20, boulevard Saint-Roch. Avignon. Tarif : 45 € par personne (cours et déjeuner inclus). 35 € la personne supplémentaire pour le déjeuner uniquement. Réservation au 04 32 74 70 22 ou par mail à h7571-FB@accor.com

Avignon : tous en cuisine avec le Chef Pierre Onde

Alors que le Novotel Avignon-Centre reprend peu à peu ses activités, l’hôtel du groupe Avignon Destination Hôtels va proposer un festival de l’humour programmé du 11 au 19 juillet prochain : le ‘Bo Patio du Rire’.

Malgré la crise sanitaire qui a mis à l’arrêt le secteur de l’hôtellerie et du tourisme, le Novotel Avignon-Centre n’entend pas se laisser abattre par la morosité.

« Le groupe Avignon Destination Hôtel souhaite agir comme un acteur du dynamisme local pour les touristes et les Avignonnais ainsi que pour le rayonnement de la ville, explique Wilfried Tardy directeur du Novotel Avignon-Centre qui, avec l’Ibis Style Avignon-Sud et les hôtels Mercure Pont d’Avignon et Palais des papes constituent ce groupe vauclusien comptant également 4 restaurants et 1 spa intégrés dans ses établissements hôteliers.

« Près de 10 spectacle au bord de la piscine. »

Alors, pour pallier au manque de spectacle cette année à Avignon, le Novotel Avignon-Centre et le Théâtre BO vont donc inviter près d’une dizaine d’humoristes afin de se produire au bord de la piscine du Patio, le restaurant de cet hôtel situé le long des remparts.

Au rythme d’un spectacle par jour, à partir de 21h, les artistes se succèderont ainsi dans un espace en plein air d’une capacité d’environ 150 places rebaptisée pour l’occasion ‘Le Bo Patio du Rire’. Parmi eux, les spectateurs pourront notamment retrouver ‘Les Décaféinés’, un duo déjanté s’étant fait connaitre dans l’émission ‘On ne demande qu’à en Rire’ de Laurent Ruquier, et Rédouane Bougheraba, remarqué dans l’émission ‘Clique’ le soir sur Canal+ ainsi que pour son rôle de prof de sport dans le long métrage ‘La vie Scolaire’. Seront également présents : Thomas Angelvy (chroniqueur chez Cyril Hanouna), Vanessa Kayo, Thierry Marquet, Thimothé Poissonet, Thaïs, Antony Joubert ainsi que Giorda et Léo Brière pour une soirée d’hypnose et de mentalisme.

« Reprise des Jeudis de l’été. »

Au Novotel Avignon-centre on n’est cependant pas là que pour rigoler et l’établissement reprend aussi le cours de son activité hôtelière classique. Les chambres sont ainsi désormais accessibles depuis le 15 Juin. Le restaurant ‘Le Patio’ a rouvert également depuis cette date. Pour l’instant, la carte quotidienne de suggestions du chef Pierre Onde n’est accessible que le midi, mais à partir de juillet la carte d’été sera aussi proposée pour le diner.

C’est aussi le 1^er juillet que le Nova spa pourra à nouveau accueillir la clientèle pour des moments de détente, entre bains bouillonnants et massages. Tout au long de l’été, l’établissement ouvrira également sa piscine dans le cadre de formule déjeuner (30€/personne avec usage de la piscine toute l’après-midi) ou ‘bien être’ (59€/personne avec massage de 25 min en cabine ou en plein air, cocktail, repas et d’un accès à la piscine).

Côté animation toujours, en Juillet, Le Patio reprendra ses ‘Jeudis de l’été’. Tous les jeudis de juillet (2, 9, 23, 30) et les 6 et 13 août se dérouleront des soirées à thèmes permettant aussi de se régaler de planches à partager autour d’un cocktail et de vins locaux.

« Fréquentation : des signes encourageants de reprise ? »

Signe encourageant concernant la fréquentation de l’hôtel, le Novotel Avignon-Centre devait initialement rouvrir courant juillet, mais devant le nombre de réservation cette remise en service a été avancée de plus de 3 semaines. L’établissement tourne encore cependant au ralenti et seulement une trentaine de personnes y travaillent alors qu’ils sont facilement une quarantaine en pleine saison.

« Nous espérons une reprise rapide, mais nous sommes optimistes », insiste Wilfried Tardy.

Les autres établissements ‘d’Avignon Destination Hôtels’ sont d’ailleurs, eux aussi, dans les starting-blocks pour ouvrir leurs portes.

‘La Boucherie’, le restaurant de l’Ibis style Avignon-Sud accueille à nouveau le public depuis lundi dernier (uniquement le midi du lundi au vendredi et le samedi soir jusqu’au 28 juin). Par ailleurs, la clientèle plutôt d’affaires ou familiale, pourra de nouveau séjourner à l’hôtel à partir du lundi 29 juin. A la réouverture de l’hôtel, le restaurant servira alors midi et soir toute la semaine, et seulement le soir en week-end.

Enfin, le Mercure Pont d’Avignon Centre rouvrira le 31 Juillet prochain alors que le Mercure Palais des Papes Avignon Centre sera accessible à partir de 1er septembre, tout comme son restaurant le Batelier Fou.

Renseignements & réservations : 01 42 71 50 00 / www.lebopatio.fr

Hôtel Restaurant Novotel Avignon Centre – 20, boulevard Saint Roch – 84000 Avignon

Date des spectacles et réservation (ouverture des portes à 20h, spectacle à 21h) :–

– 11 juillet : Les Décaféinés
– 12 juillet : Rédouane Bougheraba
– 13 juillet : Thimothé Poissonnet
– 14 juillet : Thierry Marquet
– 15 juuillet : Rudy
– 16 juillet : Giorda et Léo Brière
– 17 juillet : Vanessa Kayo
– 18 juillet : Thomas Angelvy
– 19 juillet : Anthony Joubert

Reservation en ligne ICI

Romain del Corso, responsable restauration du groupe ADH, Wilfried Tardy directeur du Novotel Avignon Centre, Lydia Carrell, directrice de l’Ibis Style Avignon Sud, Amandine Robert, directrice des Mercure Pont et Palais et Nicolas Meffre, coordinateur événements pour Avignon Destination Culture.

Avignon : tous en cuisine avec le Chef Pierre Onde

Catherine Panattoni propose un ‘Woman’s day’, samedi 14 mars de 10h à 17h au Novotel Avignon centre, boulevard Saint-Roch à Avignon. Cette journée ‘ludique et inspirante’ sera ponctuée de mini conférences sur la culture, la confiance en soi, la charge mentale, l’art de désencombrer sa maison, le batch cooking et la cuisine libre. Il y aura aussi de nombreux ateliers et on pourra même y déjeuner entre nouvelles copines…

Une journée pour penser autrement et se faire plaisir, ça vous dit ?

« Je ne peux pas dire que je sois pour ou contre la journée de la femme. Je veux juste que durant ce jour, les femmes puissent penser à elles, se poser et profiter de la journée comme elles le souhaitent. Et c’est justement l’objet de cette première édition Woman’s day organisée au Novotel Avignon centre. Au programme ? De vrais sujets intéressants et inspirants, une kyrielle d’ateliers et des conférences tenues par des expertes et des entrepreneures ‘très vivantes’ pour donner l’exemple, témoigner de leur parcours ‘passeuses’ d’information sur des sujets que l’on n’aborde pas si souvent. Tout d’abord il y aura des mini conférences inspirantes avec à 10h30 Christine d’Ingrando administratrice des Chorégies d’Orange et dirigeante d’Erubescence société spécialisée dans chimie verte pour la coloration à la cité du végétal à Valréas. A 11h, Annick Ségabiot-Viator dirigeante de Slash RH expliquera comment elle s’est découverte au travers du sport et de la confiance en soi que l’activité a induite. Son crédo ? Etre mieux dans sa tête, dans son corps et dans son travail. A 14h Céline Jauffret coach et psycho-hypnothérapeute également spécialiste de thérapies brèves, de l’accompagnement des adolescents, de la désactivation émotionnelle… expliquera comment relâcher la pression du quotidien. Clémence Laroche, dirigeante de ‘Home actions’, aide l’énergie à circuler en entreprise comme à la maison en désencombrant et en organisant l’espace. Aurélie Guéri, nutritionniste et auteure du Batch cooking expliquera comment préparer tous les repas de la semaine en une seule session de cuisine. Enfin, Nadia Sammut, cheffe étoilé de la Fenière à Lourmarin distillera un vent de créativité en cuisine pour satisfaire notre 2e cerveau. A 11h et à 15h on se mettra à la déco florale avec la Fabrique à étoiles, et même faire une pause gourmande lors d’ateliers interactifs. Ce jour sera également rythmé par la visite de stands dévolus à la beauté et au bien-être avec des cosmétiques naturels, des propositions de vêtements, d’accessoires et de sacs, d’ouvrages sur le développement personnel, de biographies et de nutrition. Florence Pons proposera son expertise en relooking, image et colorimétrie. Aurélie Guérri interviendra sur le batch cooking, Lola Pianetti, photographe, sur la photothérapie, la Fabrique d’étoiles filantes sur les fleurs séchées, Lila Arroujd sur l’électrostimulation et Nova Spa sur les massages des mains. Alors venez nombreuses ! »

Woman’s day. Samedi 14 mars. De 10h à 17h. Novotel Avignon centre. 20, boulevard Saint-Roch à Avignon. Entrée libre. Réservation des ateliers interactifs sur 04 32 74 70 00. 10 places maximum. 15€.

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