France Pizza Tour, la compétition française qui découvre les meilleurs talents régionaux, organise un concours qui permettra aux professionnels qualifiés de s’affronter lors du Championnat de France de la Pizza, lors du salon Parizza.
A Avignon, ils seront plus de 40 participants à présenter, en condition réelle, une pizza à un jury de professionnels. Celui-ci est composé de représentants de l’association des pizzerias françaises, du champion de France et du monde ainsi que de Julien Allano restaurateur étoilé Michelin.
10 qualifiés
Les 10 premiers seront qualifiés pour la finale du championnat de France de pizza. Pour l’occasion le concours sera émaillé de nombreuses animations dont la confection d’une paella géante.
Performance et exigence du monde de la pizza
Venez rencontrer ce monde de la pizza plein de créativité, de passions, de curiosités et vous étonner de la tension vers la performance et l’exigence d’un concours reconnus par tous pour sa complexité.
Les infos pratiques
Lundi 7 novembre de 9h à 19h Halles de Métro Avignon. Marché d’intérêt national Avignon Sud. 135, avenue Pierre Sémard à Avignon.
MH
