Xavier Mathieu, chef étoilé du Phébus, sur les starting-blocks avant la réouverture de Pâques
Ce vendredi 18 avril, l'hôtel Le Phébus & Spa, situé à Joucas, rouvrira ses portes pour une nouvelle saison. Au ...
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Étiquette : joucas
Le Vaucluse compte désormais 12 restaurants étoilés
La cérémonie de remise des étoiles du Guide Michelin pour l'année 2025 s'est tenue ce lundi 31 mars à Metz. ...
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La recette de joue de cochon du chef Xavier Mathieu
Xavier Mathieu est le propriétaire et chef étoilé de l’établissement Le Phébus & Spa à Joucas. Pour régaler vos papilles et celles ...
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La recette de gigot d’agneau du chef Xavier Mathieu
Xavier Mathieu est le propriétaire et chef étoilé de l’établissement Le Phébus & Spa à Joucas. Pour régaler vos papilles et celles ...
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La recette de canette aux cerises du chef Xavier Mathieu
Xavier Mathieu est le propriétaire et chef étoilé de l’établissement Le Phébus & Spa à Joucas. Pour régaler vos papilles et celles ...
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La recette de tian aux olives du chef Xavier Mathieu
Xavier Mathieu est le propriétaire et chef étoilé de l’établissement Le Phébus & Spa à Joucas. Pour régaler vos papilles et celles ...
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La recette de melon et suprême de pintade du chef Xavier Mathieu
Xavier Mathieu est le propriétaire et chef étoilé de l’établissement Le Phébus & Spa à Joucas. Pour régaler vos papilles et celles ...
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La recette de chocolat, framboise et poivron du chef Xavier Mathieu
Xavier Mathieu est le propriétaire et chef étoilé de l’établissement Le Phébus & Spa à Joucas. Pour régaler vos papilles et celles ...
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La recette de soufflé à l’hydromel du chef Xavier Mathieu
Xavier Mathieu est le propriétaire et chef étoilé de l’établissement Le Phébus & Spa à Joucas. Pour régaler vos papilles et celles ...
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Echo du Mardi - Les Petites Affiches de Vaucluse depuis 1839
