Après deux ans de diète, retour des ‘Rencontres gourmandes’ de Vaudieu
Crise sanitaire oblige, tout avait été suspendu en 2019. « Nous sommes ravis de vous retrouver enfin ! » déclare Laurent Bréchet (propriétaire ...
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Étiquette : gastronomie
Carpentras, c’est la Fête de la truffe !
La fête de la truffe aura lieu le 3 décembre à partir de 8h, sur le parvis de l’Office de ...
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Florent Pietravalle, élu Grand de Demain par Gault & Millau
Lundi 29 novembre se tenait la cérémonie du Gault & Millau 2022 au Pavillon d'Armenonville à Paris. Florent Pietravalle y est à ...
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Salon ‘Provence prestige’ : du 18 au 22 novembre au Palais des congrès d’Arles
Le Salon 'Provence prestige' ? Une porte ouverte sur la Provence vivante, du 18 au 22 novembre au Palais des ...
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‘Arlequin’, la nouvelle adresse des gourmets à Avignon
‘Arlequin’ rime avec Corentin, Corentin Roustan, 28 ans, le chef et patron de ce restaurant derrière l'opéra, 17 Rue Racine. ...
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La Mirande, une nouvelle distinction pour le chef étoilé Florent Piétravalle et du changement au restaurant
Le chef étoilé de la Mirande, Florent Pietravalle, vient de recevoir le Prix de la Révélation de l'année à Omnivore Paris ...
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Repas découverte : « L’alchimie de la nature et des vins des Côtes-du-Rhône »
C'était le thème d'une rencontre à la Maison des vins d'Avignon, capitale des Côtes-du-Rhône. Avec une vingtaine de convives et, ...
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Le chef Thierry Baucher crée une vinaigrette gastronomique inédite
Thierry Baucher est chef cuisinier et Meilleur ouvrier de France Traiteur. Sa recette exclusive fait de 'BCR la vinaigrette' une ...
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Baumanière : après la moisson d’étoiles, celle de blé
L’Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence vient de procéder à la première moisson de blé de son histoire. Sur un terrain ...
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Echo du Mardi - Les Petites Affiches de Vaucluse depuis 1839
