‘Transmission’ ? C’est la 2e édition du dîner de gala concocté par 14 chefs et meilleurs ouvriers de France au profit de l’association Franco-Bolivienne ‘La Gourmandise festival‘. Le dîner d’exception aura lieu mercredi 20 octobre au Palais-des-Papes à Avignon, dans la majestueuse salle du Grand Tinel.

Aux pianos ? Les plus grands chefs comme Guilhem Sevin, Florent Piétravalle, Pascal Auger, Marc Fontanne avec la participation d’Edouard Loubet et Anthony Bisquerra qui seront là pour l’occasion. Également aux manettes, le parrain de la manifestation Yann Brys –Meilleur ouvrier de France (Mof) 2011- descendu de Paris avec une dizaine d’autres Mof boulanger, glacier, sommelier, fromager…

Un dîner gastronomique pour une bonne cause

Entre danse contemporaine et musique traditionnelle une vente aux enchères mettant à l’honneur une œuvre de Rosmery Mamani Ventura sera proposée aux convives ainsi qu’une tombola gourmande comprenant des repas au sein de prestigieux établissements dont un déjeuner pour deux chez Alexandre Mazzia à Marseille.

Les infos pratiques

Dîner de gala. Mercredi 20 octobre à 19h au Palais-des-Papes d’Avignon. Salle du Grand Tinel. Réservation au 06 37 65 88 60. www.lagourmandisefestival.com. Un don de 180€ à l’association par personne, vous permettra de participer à cette soirée caritative.Ce don est défiscalisable à hauteur de 60% que vous soyez professionnel ou particulier – sans nombre minimum d’inscrit – cela ramène le prix du repas à 72 euros ! Une facture ainsi qu’un reçu fiscal vous seront transmis le jour du repas, sur simple demande.

Les 14 chefs et meilleurs ouvriers de France

Guilhem Sevin, Florent Piétravalle, Pascal Auger, Marc Fontanne, Edouard Loubet, Anthony Bisquerra, Bruno d’Angelis. Les meilleurs ouvriers de France : Michaël Bouvier, Laurent Derhé, Thomas Subrin, Josiane Déal, Christophe Renou, Jean-Christophe Vitte et Yann Brys.

En savoir plus

La 1^re édition de ce dîner d’exception a eu lieu en octobre 2019, à l’Ecole hôtelière d’Avignon en compagnie d’Alexandre Mazzia, trois étoiles au Michelin 2021 pour son restaurant marseillais AM.

Après deux belles éditions en Amérique du Sud et une route ouverte désormais entre la France et la Bolivie il était primordial de lever des fonds pour relancer une troisième édition de la Gourmandise Festival en profitant de créer un événement dans la cité des Papes.

L’idée d’un dîner caritatif est née liant ce monde des chefs venus en Bolivie, des maîtres de stage en France, des boliviens vivant désormais à Avignon mais aussi des institutions locales telles que l’école hôtelière ou le CFA (Centre de formation des apprentis) de la chambre des métiers, leurs élèves et corps enseignant. En 2019, 19 000€ avaient été collectés permettant de programmer cette nouvelle édition ainsi que l’achat de matériel, d’équipement et de matières premières.

La Gourmandise » a vu le jour en 2016. Elle est le fruit d’une idée commune entre Frédéric Clota et Marianyela Munoz-Rojas, couple Franco Bolivien, vivant à Avignon depuis une dizaine d’années et désirant créer un lien entre deux pays qui ne se connaissaient pas ou peu au travers de la gastronomie.
MH

Agir pour le cœur des Femmes, en partenariat avec la ville d’Avignon, organise le dépistage des maladies cardio-vasculaires des femmes en situation de précarité les mercredi 13, jeudi 14 et vendredi 15 octobre dans le bus du cœur, à Avignon.

Le bus

Celui-ci accueille quatre professionnels de santé et un médiateur qui procèderont au dépistage via une prise de pression artérielle, le questionnement sur des symptômes d’alerte cardio-vasculaire, les mesures de poids et périmètre abdominal, le dosage de la glycémie et des lipides, un questionnaire d’addictologie –alcool, tabagisme-, un entretien avec un gynécologue, le renseignement du carnet de dépistage avec la proposition d’un parcours de soin si nécessaire et, enfin, la remise d’un tote-bag garni de fiches de santé et d’un autotensiomètre au bras.

Le village bien-être et santé

Des professionnels de santé animeront également 11 stands et ateliers où seront présents le Planning familial ; le CIDFF (Information des droits de la femme) ; Manoletta (sensibilisation à l’endométriose) ; la Ligue contre le cancer ; Les pompiers pour une formation aux gestes de premiers secours ; le dépistage du cancer, la Croix rouge, les Médecins vasculaires, le stand nutrition avec Aprifel (Agence de recherche et d’information sur les fruits et légumes) ; des activités physiques avec les équipes de Staps (sciences et techniques des activités physiques et sportives) ; le Souffle 84 (Prévention des maladies respiratoires).

Les infos pratiques

Bus du cœur et Village bien-être et santé. De mercredi 13 à vendredi 15 octobre 2021. Ouverture de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h. Plaine des Sports, 185 avenue Pierre Sémard à Avignon. Modalités d’accès : le Bus du cœur est accessible sur inscription, le village Bien-Être et Santé est en accès libre pour l’ensemble du public sur présentation d’un pass-sanitaire.

Dans le détail

Le Bus du Cœur est une initiative du fonds de dotation Agir pour le Cœur des Femmes créé par le Pr Claire Mounier-Vehier (cardiologue) et Thierry Drilhon (chef d’entreprises) pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires des femmes. Ils ont réuni leurs expertises respectives pour agir sur la première cause de mortalité chez les femmes -200 en meurent chaque jour en France-, un phénomène qui s’accentue avec la crise du Covid : les femmes prennent de moins en moins soin de leur santé. Pour enrayer cette pandémie, Agir pour le Coeur des Femmes a lancé fin septembre une grande campagne de sensibilisation nationale et l’opération le Bus du Cœur, qui sillonne les villes de France pour proposer des dépistages gratuits aux femmes en situation de précarité, les plus touchées par la maladie (5 villes cette année, 20 l’année prochaine, 40 la suivante).

Agir pour le Cœur des femmes

Le Professeur Claire Mounier-Véhier, cardiologue et médecin vasculaire, et Thierry Drilhon, administrateur et dirigeant d’Entreprises, co-fondateurs du fonds de dotation Agir pour le Coeur des Femmes / Women’s cardiovascular health care foundation, ont uni leurs expertises médicales, scientifiques, sociétales et économiques, en faisant des maladies cardio-vasculaires chez les femmes, une priorité de santé face à cette urgence épidémiologique. Parce que les maladies cardio-vasculaires tuent encore chaque jour 200 femmes en France et 25 000 femmes dans le monde, Agir pour le cœur des Femmes veut mobiliser sur l’urgence de cette crise médicale et sociétale en faisant reculer la mortalité cardio-vasculaire des femmes. Objectif ? Sauver la vie de 10 000 femmes à 5 ans. Le Bus du cœur bénéficie du soutien de la Fondation Marc Ladreit de Lacharrière, membre fondateur de l’opération.
MH

«J’entrerai dans ton silence» donne la parole aux autistes. En 2018, le directeur du théâtre du Balcon Serge Barbuscia adapte les textes de Françoise Lefèvre et d’Hugo Horiot. Il nous dévoile le monde peut-être méconnu de l’autisme et le combat de la mère face aux institutions. Un spectacle intense et émouvant.

Théâtre du Balcon

Présenté en avant-première au Théâtre du Balcon, dans une salle comble, en 2018, la pièce fut ovationnée. Nous retrouverons Fabrice Lebert  dans le rôle de l’enfant autiste et Camille Carraz dans celui de la mère aimante…..et résistante.
Mardi 12 octobre .19h. 19 et 23€. Théâtre du Balcon. Rue Guillaume Puy à Avignon. 06 09 16 28 63 / 04 90 85 00 80  contact@theatredubalcon.org

Déclinaison de ce spectacle en octobre

L’auteur, comédien et réalisateur Hugo Horiot a aussi été invité au Théâtre Toursky de Marseille le 5 octobre dernier. Fils de la romancière Françoise Lefèvre, Hugo Horiot, diagnostiqué autiste Asperger à l’âge de 18 mois se plait à conjuguer artiste et autiste.

Une journée entière au Centre Social de la Fenêtre

C’est aussi à une journée complète autour de ce spectacle, le 7 octobre dernier, qu’ont été conviés Serge Barbuscia et Hugo Horiot. Une occasion unique de côtoyer l’auteur, le comédien et le metteur en scène pour les habitants de Saint-Chamand d’Avignon.

C’est à une soirée exceptionnelle que nous convie l’orchestre national Avignon-Provence. Parce qu »elle se passe de nouveau dans l’Opéra du centre-ville , entièrement rénové après plusieurs années de travaux.

Parce que la cheffe d’orchestre Debora Waldman, s’est notamment donnée pour mission de redonner vie à des compositeurs et compositrices injustement oublié(e)s. Un programme en trois parties avec le pianiste soliste et compositeur Michael Levinas. Après l’ouverture ‘L’Irato’ de Etienne-Nicolas Méhul qui fit les délices de Napoléon, le concerto pour piano n°3 en ut mineur op.37 de Ludwig van Beethoven consacrera une dialectique soliste/orchestre inégalée. On attendra avec curiosité la Symphonie n°1 en ut mineur op.32 de Louise Farrenc, grande pédagogue française de l’époque romantique, qui fut désignée en son temps comme l’un des successeurs inspirés de Mozart et Beethoven.

Jeudi 14 octobre à 20H30. 5 à 10€. Maestoso. Opéra. Place de l’Horloge, Avignon. www.opravignon.fr

CBA invite ses clients, infirmières et infirmiers libéraux, à la soirée de lancement d’une nouvelle application mobile conçue pour améliorer leur quotidien ce mardi 12 octobre à 18h30 au grenier à sel à Avignon. Au programme ? Une démonstration interactive du logiciel Agathe you et la visite de l’expo ‘Lumières Espace Temps’ pour se retrouver et échanger.

Ce mardi 12 octobre à partir de 18h30, CBA présentera sa nouvelle application ‘Agathe you’ de télétransmission et de gestion de cabinet infirmier depuis son smartphone. Pratique, moderne et intuitive, elle s’installe en un clin d’œil, suit le professionnel de santé partout en tournée, lui permettant de souffler une fois rentré. CBA est spécialisée dans les logiciels pour les infirmiers libéraux et leader des éditeurs de logiciels pour les professionnels de santé. Elle compte 30 000 clients, 2 400m d’espace de travail, 170 collaborateurs et 30 ans d’expérience.

Les infos pratiques

La présentation de la nouvelle application de CBA ‘Agathe you’ aura lieu ce mardi 12 octobre à partir de 18h30 au Grenier à sel. 2, rue du rempart Saint-Lazare à Avignon. Places limitées. Renseignements 06 33 71 79 12 & communication@cbainfo.fr

En savoir plus

Fondée en 1986, CBA Informatique Libérale, c’est l’histoire de Marc Birling et sa femme Cécile, qui fondèrent l’entreprise à partir d’une idée novatrice : faciliter le quotidien des professionnels de santé en informatisant les tâches administratives contraignantes. Depuis 2018, c’est désormais Caroline Birling, fille des époux fondateurs, qui est présidente de CBA Informatique Libérale .

Sociétale avancée

Une micro-crèche d’entreprise Pic & Pic a été intégrée au sein de CBA, via le prestataire People&Baby. Les locaux de la société comprennent des darkrooms pour se reposer, des espaces café conviviaux avec des fruits frais à volonté, une cafétéria tout équipée et un espace extérieur pour déjeuner au soleil. 365 jours chez CBA c’est 960 kilos de fruits frais consommés, 590 heures de babyfoot, 18 cours de sport collectif et 30 événements par an. L’entreprise est installée dans le bâtiment moderne et écologique –éco passif qui produit plus d’énergie qu’il n’en consomme- Hamadryade, Bâtiment A, 15 allée Camille Claudel à Avignon, quartier Agroparc.

Innovation technologique et art contemporain

CBA soutient l’art contemporain, invitant l’artiste au cœur de l’entreprise. Cette collaboration rejoint les ambitions du Grenier à Sel dont la volonté est de favoriser les regards croisés sur l’évolution de nos sociétés contemporaines.

(Re)découvrez la cité des Papes sous un angle nouveau et inédit. Après un premier report, la deuxième édition du trail urbain la ‘Nocturne des papes’ aura bien lieu le samedi 16 octobre. Une occasion de découvrir en courant les monuments historiques de la ville, exceptionnellement ouverts : palais des Papes, Pont d’Avignon, Rocher des Doms… « Venez déguisés, un trophée spécial récompensera le plus beau costume de la course », précise l’organisation. Départ à 19h30 de la place de l’Horloge. Inscriptions, cliquez ici.

L.M.

AVERTISSEMENT : CE DOCUMENT PROVIENT DES ACTUALITES PRODUITES ET CONTROLEES PAR LE REGIME NAZI ET LES AUTORITES VICHYSTES ENTRE 1940 ET 1944

Il y a 79 ans, jour pour jour, le maréchal Pétain venait en voyage officiel à Avignon. S’il existe de nombreuses photographies de cet événement il n’existait pas de d’images filmées de cette visite. Cependant, un reportage a bel et bien été filmé à cette occasion. Un document inédit que nous vous proposons de découvrir en exclusivité.

Le samedi 10 octobre 1942, le maréchal Philippe Pétain arrive en gare d’Avignon dans le cadre d’une visite officielle organisée initialement sur plusieurs jours avant finalement d’être réduite à une journée. Alors âgé de près de 87 ans, celui qui est encore le ‘vainqueur de Verdun’ n’a pas encore été condamné à l’indignité nationale.
Déjà venu une première fois, en décembre 1940 lors d’une halte de 2 heures dans la gare de la cité des papes, il est cette fois-ci accueilli sur le parvis de la gare. En tant que chef de l’Etat, il se voit remettre symboliquement les clefs de la ville avant d’assister à une prise d’armes. Il remonte ensuite la rue de la République dans une voiture décapotable sous les acclamations d’une foule particulièrement nombreuse.
« Ne pouvant pas pour cause de pénurie de véhicules, être acheminés vers Avignon par la route, les partisans et admirateurs du maréchal sont invités à utiliser le train, explique rail-en-Vaucluse, le site retraçant l’histoire du chemin de fer en Vaucluse. La SNCF met à leur disposition des voitures supplémentaires aux trains en provenance de Valence, Marseille ou Cavaillon et organise des trains spéciaux comme par exemple un convoi entre Vaison et Orange… »

Arrestations préventives arbitraires
A noter que dans les jours précédant cette venue, par craintes d’incidents ou même d’attentats, les autorités locales procèderont à des arrestations arbitraires provisoires. Communistes, gaullistes, espagnols fraichement naturalisés Français, ‘inscrit à la liste S’ (déjà !) sont donc arrêtés préventivement avant d’être relâchés une fois Pétain parti.
Mais avant cela, le maréchal se rendra ensuite à l’hôtel de ville, à la préfecture, aux palais des papes puis au rocher des Doms pour y rencontrer de nombreux représentants officiels. Diverses cérémonies sont organisées tout au long de la journée avant qu’il ne rejoigne la gare, en début de soirée, pour rallier Vichy en train. Ce dernier aurait déclaré lors d’un de ses discours en terre vauclusienne « Je ne sais pas bien où je vous conduirai mais ce sera dur. » Un mois plus tard exactement, en violation du traité d’armistice de 1940 signé par Pétain alors perçu par un grand nombre de Français comme ultime recours, les Allemands envahiront la zone entrainant notamment le sabordage de la flotte française dans la rade de Toulon ainsi que la mainmise du régime nazi sur l’administration de Vichy.

De nombreuses photographies témoignent de cette visite. Un grand nombre est répertorié sur le portail national des archives France archives. Cependant, s’il existe dans les archives de l’Ina des films sur les voyages de Philippe Pétain en Provence (notamment à Arles, Marseille et Toulon en 1940), il n’y en avait pas de l’étape vauclusienne du dirigeant collaborationniste.
Toutefois, le site américain Criticalpast, dont l’essentiel des archives sont tirées des sources gouvernementales américaines provenant des collections de séquences de guerres de l’US Army, possède un tel document. Dans un reportage de 45 secondes, de ce qui semble être les actualités portugaises ou brésiliennes de l’époque, on découvre le film de cette visite.
Les images de la liesse provoquée par la venue du maréchal Pétain contrastent singulièrement avec les images des rues vides d’Avignon que nous vous avions fait découvrir en février dernier avec une autre archive de Criticalpast montrant une partie des dégâts des bombardements américains sur Avignon en août 1944 ainsi que des premiers résistants à prendre le contrôle des rues dessertes de la cité des papes.
Il est cependant facile de juger près de 80 ans plus tard, après la plus longue période de paix qu’ait connu le continent européen, dans quelle image nous aurions pu nous trouver. Espérons seulement que nous n’ayons jamais à faire de tel choix.

Un écosystème menacé… l’Arctique, voilà le thème du prochain défilé de mode organisé par la boutique Les plumes du paon et les Fabricateurs, dimanche 10 octobre à 18h, rue bonneterie à Avignon.

« Pour cette édition automne-hiver 21/22, j’ai voulu rendre hommage à ce « merveilleux » Grand Nord… Grâce au travail de mes artistes et en étroite collaboration avec certaines, j’ai sélectionné des pièces imaginées et pensées pour ce thème… Madame sans Gêne, Yvonne Germaine, Les bijoux de Ploummauy, Amélie Berthéas… » , détaille la gérante de la boutique ‘Les plumes du Paon’. Foulez les contrées du grand Nord et rentrez dans ce voyage polaire au travers des nouvelles collections. Un apéritif musical clôturera cette magnifique journée orchestrée par le collectif ‘Les Fabricateurs’. Grignotage signé le chef Adonis Gana et vin bio du domaine Malaigue vous seront offerts juste après le défilé.

Les Fabricateurs ? 17 ateliers et boutiques d’artisans-créateurs, situés dans le centre ville d’Avignon et désireux de promouvoir la création artisanale et locale. Les Fabricateurs rassemblent les différents lieux artistiques, créateurs et artisans d’art locaux. Ce collectif invite à parcourir le centre ville afin de découvrir la richesse et le dynamisme de la création avignonnaise : design, art textile, décoration, mode, accessoires, papeterie urbaine, mobilier et art contemporain. Cette initiative économique et solidaire est soutenue par la mairie d’Avignon, le Conseil Départemental de Vaucluse, Avignon Tourisme et tous les acteurs locaux qui ont parti.

L.M.

L’Agence régionale pour la biodiversité et l’environnement (ARBE) a présenté à Avignon les deux nouveaux dispositifs de visites et formations destinés aux élus et agents territoriaux de Provence-Alpes-Côte d’Azur qu’elle anime : le ‘Biodiv’ tour’ et la formation des élus métropolitains ‘Nature for city life’. Cette offre gratuite rend accessible la transition écologique et permet de mieux prendre en compte la nature dans les projets des territoires.

15 élus et techniciens, provenant de 8 collectivités de la région, étaient réunis par l’ARBE et accueillis par 8 élus et techniciens de la Ville d’Avignon pour suivre la toute première visite terrain organisée dans le cadre du Biodiv’ tour et figurant également dans l’offre de formation-action du programme européen Nature for city life. Cette formation est un programme complet et ciblé sur la nature en ville et l’adaptation au changement climatique, réservée aux élus communaux, intercommunaux, départementaux et régionaux des trois territoires métropolitains de Provence-Alpes-Côte d’Azur.

L’occasion, pour eux, de suivre, tout au long de la journée, un parcours mettant en lumière les actions phares en faveur de la préservation de la biodiversité mises en place par la ville d’Avignon. La démarche écologique globale de la ville a été récompensée en 2018 avec l’attribution du trophée ‘Capitale régionale de la biodiversité’ puis labellisée ‘Territoire engagé’ pour la nature depuis 2019.

Découvrir des réalisations concrètes

Le Biodiv’ tour permet aux participants, élus et techniciens de collectivités, de découvrir sur le terrain des réalisations concrètes et reproductibles en termes de développement durable et de préservation de la biodiversité. Ces temps d’échange et de transmission entre élus, agents territoriaux et collectivités déjà engagées dans la transition écologique, leur permettent de s’engager sur des sujets tels que la nature en ville, la gestion écologique des espaces publics, la désimperméabilisation des cours d’écoles, l’alimentation durable, ou encore la sensibilisation des publics. Les visites sont à choisir dans un catalogue permanent, et évolutif (disponible sur le site internet de l’ARBE : www.arbe-regionsud.org/biodivtour) et sont déclenchées à la demande, pour des groupes de 10 à 20 personnes.

Le thème propre à Avignon

Chaque visite Biodiv’ tour est reliée à un thème et met en valeur des démarches exemplaires et/ou innovantes. Concernant la cité papale, il s’agit de la reconstitution d’une coulée verte « comestible » en milieu urbain dense. La visite permet a ainsi permis de faire découvrir découvrir la coulée verte, un espace paysager reconstitué en milieu urbain dense, consacré à la préservation de la nature et à l’agriculture dans un souci d’adaptation au changement climatique. Désimperméabilisation du tour des remparts, végétalisation, parcs urbains, micro-ferme urbaine… ont été abordés lors de cette balade urbaine commentée.

L.M.