Le Département de Vaucluse forme les chefs des cantines scolaires aux protéines végétales
Ce mercredi 22 mai, neuf chefs des restaurants scolaires des collèges ont pu participer à un atelier sur les protéines ...
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Étiquette : alimentation
La viande cultivée en laboratoire ne fait pas l’unanimité
Seriez-vous prêt à manger de la viande cultivée en laboratoire ? Cette question, posée récemment aux personnes ayant pris part ...
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Les alternatives véganes ne font pas l’unanimité
Les alternatives végétariennes et véganes à la viande sont encore bien loin de faire l'unanimité en France. C'est en tout ...
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La Banque Alimentaire de Vaucluse organise des ateliers de cuisine en faveur de la solidarité et la gourmandise
L’entité vauclusienne affiliée à la Fédération des Banques Alimentaires (FFBA) agit depuis plusieurs années contre la précarité alimentaire, a organisé ...
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Cavaillon : avec Mutatec, des mouches pour nourrir les animaux et demain, les hommes
Que faire des 536kg de déchets organiques produits par personne et par an ? Comment répondre aux besoins en protéines pour ...
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Le Grand Avignon célèbre l’environnement avec la 2e édition de ‘Faites écho’
Les vendredi 29 et samedi 30 mars, le Grand Avignon organise sa fête de l'environnement 'Faites écho' pour la seconde ...
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Quels produits agricoles sont les plus importés en France ?
Dans son plus récent rapport, publié en janvier, le Haut Conseil pour le climat relève que la France importe 20 ...
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La transformation des dépenses de consommation en France
Lors du Salon de l'agriculture la semaine dernière, le chef de l'État Emmanuel Macron avait démenti une citation qui lui ...
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Combien de variétés de fromage sont produites en Europe ?
Combien de variétés de fromage sont produites en Europe ? S'il est difficile de pouvoir statuer sur un chiffre exact, compte tenu ...
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Echo du Mardi - Les Petites Affiches de Vaucluse depuis 1839
