La Chambre de commerce et d’industrie d’Avignon propose de rencontrer Guillaume et Frédéric Haweker à la tête de la pâtisserie éponyme.
Depuis près de 20 ans, les deux frères créent et fabriquent de délicieuses douceurs, des chocolats et autres gourmandises confectionnées avec le plus grand soin et beaucoup d’amour pour le plaisir unique des yeux et des papilles.
Association entrepreneuriale & familiale
Guillaume a suivi des études dans l’hôtellerie, Frédéric s’est lancé quant à lui dans la pâtisserie et est lauréat en 2011 du concours «un des meilleurs Ouvriers de France chocolatier-confiseur».
Une pâtisserie centenaire
Après de nombreuses recherches, ils découvrent une pâtisserie centenaire au cœur de Châteaurenard, et décident de s’installer ensemble en 2002. Retour sur leur parcours de chefs d’entreprises passionnés et passionnants, invités à partager leur expérience auprès des apprenants de l’École Hôtelière d’Avignon et du Pôle Hôtellerie Restauration de la CCI de Vaucluse.
Les infos pratiques
Rencontre avec Guillaume et Frédéric Haweker chocolats et gourmandises. Ouvert au public. Gratuit. Mardi 20 septembre de 11h à 12h. Amphithéâtre du campus de la CCI de Vaucluse, Allées des Fenaisons.
MH
