On a connu Séverine aux fourneaux de la table Hôte de la Mirande pendant plus de 10 ans. Tout en restant toutefois cheffe intervenante pour les cours de cuisine et certains événements de cette prestigieuse maison, Séverine, avide de rencontres et d’expériences, devient cheffe à domicile gastronomique pour les particuliers.
Et comme elle aime le beau, le frais, le local elle ne peut qu’exercer sa passion dans un cadre prestigieux, alliance de tous les sens.
Le principe ? Un repas 4 temps
Cuisinez un repas avec des produits de saisons, bio et locaux. Apprendre les techniques et les recettes…l’accord mets/vins … Les petits plus qui feront la différence.
Où ?
Dans le cadre prestigieux de la Bastide de Bellegarde : une cuisine-verrière baignée de lumière pour apprendre, la terrasse ou le coin de cheminée du salon c’est selon pour la dégustation.
Quatre jeudis pour se décider
Séverine sera donc présente pour 4 jeudis à la Bastide de Bellegarde avant d’aller exercer ses talents vers d’autres horizons.
Les jeudi 24 mars. Jeudi 31 mars. Jeudi 7 avril. Jeudi 14 avril à 9h.
Il y a également l’option de rejoindre Séverine directement au marché de Villeneuve-lès-Avignon à 8h pour faire les courses nécessaires au repas avec elle. Ambiance assurée. Bastide de Bellegarde.990 chemin du Mont Blanc, Ile de la Barthelasse à Avignon.
Prix de la journée. 9H à 15h. 130€. Réservation. 06 33 40 90 69. sevsagnet@gmail.com