150 personnes se sont rendues à ‘La pomme dans tous ses états’ le 30 mars dernier lors de la journée festive et pédagogique organisée au château de saint-Chamand à Avignon par les centres sociaux de la Fenêtre, l’Espelido, la Maison Pour Tous Monfleury et l’Espace social et Culturel de la Croix des Oiseaux.
Au programme ? Dégustations, animations, découverte du compost, fabrication de jardinières avec la recyclerie Trévie, les associations Les petites choses et Intervalles Shiatsu.
Dans le détail ?
Les familles ont profité de paniers de fruits et légumes frais, fournis par l’Association en Direct de nos fermes : du local, de saison, en circuit court et à tarif réduit. Au-delà de l’accès à des produits frais de qualité, très appréciés, des ateliers cuisine ont été organisés pour découvrir et partager des recettes de saisons. Des visites d’exploitation ont aussi été proposées, pour aller à la rencontre des producteurs et comprendre comment est produite notre alimentation.
Une action Solidari’Terre
La journée s’est conclue par un concours ‘Top chef – la pomme dans tous ses états’, sous les appréciations de deux diététiciennes et de deux pâtissiers. Cette opération s’inscrivait dans le programme Solidari’Terre, proposé par les centres sociaux avec le soutien de la CAF -Caisse l’allocation familiale- de Vaucluse et de la MSA –Mutualité sociale agricole, sécurité sociale agricole- Alpes Vaucluse, pour faciliter l’accès à une alimentation de qualité.
MH
