Lundi 13 juillet, la Maison Plantin ouvre les portes de son institut de la truffe sur son site historique à Puyméras. L’occasion pour le grand public de pénétrer dans les coulisses de cette entreprise familiale fondée en 1930, leader de la truffe en France. Des visites des ateliers de fabrication en petits groupes seront organisées, suivies de dégustations gourmandes le tout dans une ambiance conviviale et pédagogique qui plongera petits et grands au cœur de l’histoire et des secrets du diamant noir de Provence.
Par ailleurs, la Maison Plantin organise tout au long de l’été des visites privées gratuites (sur réservation) de ses ateliers et accueille tours les mercredis, de mi-juillet à mi-août, les ambassadrices digitales de Plantin, influenceuses ‘food’ reconnues dans la blogosphère, pour des ateliers culinaires autour de la truffe et des champignons.
Portes ouvertes. Lundi 13 juillet. 9h à 17h. Ancienne route de Nyons. Puyméras. Entrée libre. 04 90 46 70 80. www.truffe-plantin.com