Malgré les mesures sanitaires, le restaurant Le Patio s’associe à l’antenne vauclusienne du Téléthon pour un repas dont la recette sera reversée pour partie à l’association caritative.
Privée de son restaurant en cette fin d’année, l’équipe du Patio et son directeur Wilfried Tardy ont souhaité malgré tout conserver une action solidaire en proposant un plateau solidaire dans le cadre du Téléthon 2020. Avec un menu concocté par le Chef du Patio Pierre Onde, le plateau repas peut être livré chez soi ou au bureau.
Le menu :
Le mi-cuit de foie gras de canard à l’armagnac, chutney d’ananas au poivre de penja, pain toasté
Filet de pintade fermière rôtie, crémeux de panais, girolles poêlées
Brillat savarin truffé, pain aux céréales
Moelleux châtaigne, cœur coulant pistache
Prix : 28 € dont une partie reversée à l’association (déductible des impôts). Réservations : H7571@accor.com ou 04 32 74 70 00.
