L’Echo du Mardi s’associe au restaurant gastronomique La Mirande pour offrir à deux de ses lecteurs un moment hors du temps. En partenariat avec l’établissement, tentez de gagner un dîner dans un cadre luxueux et chargé d’histoire à Avignon centre. Le bon cadeau comprend un menu 3 plats avec un verre de vin et café par personne.
Beauté du lieu, esthétique, plaisirs des sens… ici, en plein cœur d’Avignon, au pied du Palais des Papes, partez pour un voyage culinaire intense. Florent offre une cuisine d’exception. Sa générosité se retrouve dans ses propositions de menus dégustation en 4, 6 ou 9 temps autour des saveurs fortes de la Provence. “Nous avons une ligne conductrice pour les goûts et les assaisonnements puis je compose le menu en fonction des arrivages. Rien n’est figé, nous n’allons pas forcer la nature à donner ce qu’elle n’a pas.” Vous ne pouvez pas mieux approcher l’histoire d’Avignon que de dîner dans la plus ancienne salle de La Mirande, où au XIVe siècle les cardinaux recevaient les papes à leur table…
Sont à l’honneur les producteurs du Vaucluse. « Plus le transport est court, plus les fruits et légumes locaux gorgés de soleil peuvent être cueillis tardivement, plus le poisson est frais… » L’établissement s’est vu décerner l’Etoile verte’ du Guide Michelin 2021 qui promeut les établissements particulièrement engagés dans une approche durable de la gastronomie : respect de la terre, des saisons, des animaux, engagement pour une meilleure alimentation.
Modalités de participation:
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Le ou la gagnant(e) sera informé(e) via message sur Facebook. Fin des participations : lundi 16 août 2021
Informations pratiques : La Mirande, 04 90 14 20 20, mirande@la-mirande.fr, 4 place de l’Amirande, 84000 Avignon
L.M.
